翻开《汉书·地理志》，能看到这样一段记载：“金城郡临羌西北至塞外，有西王母室、仙海、盐池。”盐池，就是今天的茶卡盐湖。因色泽微青、口感清甜回甘，茶卡湖盐自古以来被称为“青盐”，自明清时期起就被列为宫廷御用食盐，历史悠久。
三千年后的今天，这包“青盐”换了一种方式延续传奇。2026年7月10日，茶卡湖盐线上销售额突破亿元大关，较2025年提前34天完成，持续登顶抖音、天猫、京东、快手四大主流平台食盐类目销量榜首，稳居全网食盐赛道第一梯队。
从茶马古道的驼铃到电商平台的快递车，茶卡湖盐的“出圈”并非偶然。它产自海拔3100米的青海茶卡盐湖，被祁连山和昆仑山环抱，属于“世界四大无公害超净区”之一。盐层历经亿万年自然沉淀，富含多种人体必需的矿物质与微量元素。
从采掘到成品，全程采用“三破三洗”纯物理加工工艺，不添加抗结剂，配料表上只有干净的两个字——湖盐。
凭借这份天然纯净的品质，茶卡湖盐成为全国盐行业首个国家地理标志保护产品，同时拥有绿色食品A级产品、生态原产地保护产品等多项国家级资质，并顺利通过国际清真、美国FDA等严苛国际认证。2025年，“茶卡湖盐”品牌全网曝光量达4.6亿人次，线上累计销量突破千万单。
如今，茶卡湖盐不再只是厨房里的基础调味品。青海盐业立足高原资源，开发出炖肉盐、弱碱盐、藏青盐等十几个品种，更延伸出热敷盐袋、盐牙膏等百余种生活好物。从宫廷贡品到国民好盐，这包传承三千年的“大青盐”，正在新时代焕发全新光彩。
